Οι πιο αφράτες μπανανοτηγανίτες

pancakes final final

Την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτές τις τηγανίτες, τις προόριζα για την κόρη μου. Όμως η κόρη δεν της εκτίμησε ιδιαίτερα κι έτσι, όπως συμβαίνει συχνά με το φαγητό των παιδιών μας, κατέληξαν στο στόμα της μαμάς. Αντιθέτως με εκείνη, εγώ ενθουσιάστηκα! Από τότε τις φτιάχνω καμιά φορά για πρωινό ή απογευματινό.

Υπάρχουν πολλές και διάφορες συνταγές για τηγανίτες. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ίσως η πιο απλή που μπορείς να σκεφτείς. Εύκολη, γρήγορη και προσφέρει ενέργεια και γλύκα στο λεπτό.

Για 3 αφράτες τηγανίτες θα χρειαστείς: Continue reading

Πρωινό: το σημαντικό γεύμα της ημέρας

20151206_095058

Η προετοιμασία του πρωινού είναι μια μικρή, ευχάριστη ιεροτελεστία στο ξεκίνημα της μέρας μου. Το θεωρώ αναγκαίο γεύμα και δεν το παραλείπω. Δίνει ενέργεια και ξυπνάει τον οργανισμό μετά το νυχτερινό ύπνο. Continue reading

Μπάλες ενέργειας

20150818_125631

Αποφεύγω να έχω γλυκά στο σπίτι, επειδή ειλικρινά δεν μπορώ να τους αντισταθώ. Όμως, είναι φορές που θέλω κάτι δροσερό, γλυκό και απολαυστικό. Κι αντί να καταφεύγω στις έτοιμες λύσεις, προτιμώ να έχω κάτι φτιαγμένο με τα χεράκια μου, που ξέρω λίγο-πολύ τι περιέχει.

Δοκίμασα, λοιπόν, να φτιάξω “μπάλες ενέργειας”, μικρές λαχταριστές μπαλίτσες που δίνουν ενέργεια στη στιγμή χάρη στη γλύκα και τα θρεπτικά υλικά τους. Το μόνο μειονέκτημά τους ήταν ότι …ΔΕΝ μπόρεσα να φάω μόνο μία!

Σου δίνω τη συνταγή: Continue reading